Masukkan minyak ke dalam kuali dan tumis bahan kisar tersebut. Setelah tumisan kering dan sambal berwarna kekuningan, masukkan sedikit air asam jawa ke dalam masakan dan sedikit air. Masukkan juga bawang besar yang dihiris bulat. Letak sekali garam dan gula secukup rasa. Setelah air dalam sambal tu kering sedikit, masukkan pula bilis dan gaul rata.
Tempat makannya serba merah yang menandakan kalau racikan sambal bakar di sini sangatlah pedas. Pilihan lauknya tak hanya ayam goreng saja, tapi juga ada bebek goreng, cumi, udang, ikan gurame, hingga aneka kerang. Pilihan sambalnya ada sambal gami dan sambal ijo. Selain itu, ada juga menu nasi goreng yang sedap. Harganya mulai dari Rp 20.000 Bahan-bahan yang Diperlukan. Selain cumi, siapkan juga bahan-bahan sambal lainnya, ya. Jangan lupa juga untuk memastikan semua bahannya segar dan berkualitas, biar rasanya juga enak. Bahan-bahan yang harus disiapkan: 400 g cumi segar. 2 papan pete yang sudah dikupas. 10 siung bawang merah. Sambel buroq adalah makanan khas Banten yang sudah melegenda. Bahan utamanya adalah kulit tangkil dengan warna merah, irisan cabai merah dan hijau, pedas, ikan teri dan bumbu-bumbu rempah. Sambal ini cocok digunakan sebagai pendamping berbagai makanan. 18. Seblak. Seblak adalah makanan khas Jawa Barat, terutama dari Bandung.Cita rasa sambal ijo ini tidak terlalu pedas dan bikin ketagihan untuk menyantapnya. Sambal ijo padang ini dibuat dari cabe hijau, bawang merah dan tomat hijau. Terkadang juga ada yang menambahkan daun jeruk sebagai penambah citarasa. Sambal ijo biasanya giling kasar atau pecah-pecah. Tidak terlalu halus, sehingga masih ada tekstur cabai dan
eetUDhb.